Tư vấn hồng sâm linh chi đông trùng

Chất lượng của hồng sâm có được là nhờ sự góp mặt của hai yếu tố chính: nguồn nguyên liệu chất lượng cao; quy trình chế biến khoa học và hiện đại. Hồng sâm củ khô được sản xuất dựa trên nguồn nguyên liệu là nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi. Khi lý giải về cách chọn nguyên liệu, các chuyên gia về nhân sâm đã nhấn mạnh rằng sâm 6 năm tuổi là thời điểm mà hàm lượng và thành phần dược chất trong củ đạt cực đỉnh, những củ sâm thu hoạch sớm hơn hay muộn hơn thời gian này đều có phẩm chất kém cạnh hơn chúng.

Xem thêm: Công dụng của hồng sâm đối với sức khỏe

Sâm khô Hàn quốc thường được phân loại theo hình dáng, kích thước chất lượng của từng củ sâm, được đóng thành hộp thiếc với nhiều trọng lượng khác nhau, phù hợp với nhu cầu của người sử dụng. Các kích thước hộp sâm phổ biến bao gồm kích thước: 37,5g; 75g; 150g; 300g; 600g…Tại thị trường Việt Nam Sâm khô Hàn quốc dạng hộp thiếc 150g là kích thước phổ biến nhất, được nhiều người tiêu dùng tìm kiếm.

Phân loại Sâm khô Hàn quốc 150g theo tiêu chuẩn và kích thước củ

Tùy theo chất lượng và hính dáng của củ sâm, thành phần saponin, Người Hàn Quốc phân biệt sâm củ khô thành: Thiên sâm (Heaven), Địa sâm (Earth), Sâm tốt (Good) và Rễ sâm

* Thiên sâm (Heaven), Địa sâm (Earth), Sâm tốt (Good) đều được đóng trong hộp sắt, riêng sâm Good còn được đóng gói trong hộp giấy. Các sản phẩm này đều bắt buộc có tem kiểm định và đóng dấu của các cơ quan thanh tra Hiệp hội nhân sâm Hàn Quốc chứng nhận về nguồn gốc, ngày sản xuất, số năm tuổi, chất lượng…thì mới là sản phẩm đáng tin dùng

Các đốm trắng hay đốm rỗ (hiện tượng bị hổng ruột) không có hoặc có ít, ruột đặc là sâm củ khô Hàn quốc có chất lượng hảo hạng, kỹ thuật sản xuất tốt.

Nếu so sánh về hình dáng và chất lượng thì Thiên sâm được điểm 10, Địa sâm được điểm 9, Sâm Good hộp sắt điểm 7, còn Sâm Good hộp giấy điểm 6 và Rễ hồng sâm điểm 4. Thiên sâm và Địa sâm là hai sản phẩm tuyệt hảo hạng nhất của Hồng sâm, hàng năm số lượng sản xuất cũng rất hạn chế do quy trình lựa chọn kiểm tra khắt khe và giá cả lại rất đắt. Vì vậy, Sâm Good và rễ sâm khô vẫn là sản phẩm ưa chuộng được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất ở Hàn Quốc cũng như nhiều nước khu vực Châu Á, trong đó có Việt Nam.

Sâm củ khô có số

Sâm củ khô không số

Phân loại Sâm khô Hàn quốc 150g theo loại sâm

Những củ nhân sâm đủ 6 năm tuổi nguyên chất được chọn lọc cùng với quy trình sản xuất và chế biến công nghệ cao đã tạo ra những sản phẩm chất lượng từ sâm như hồng sâm, thái cực sâm, hắc sâm,…Các nghiên cứu đã chỉ ra trong mỗi loại sản phẩm đề không chỉ kéo dài thời gian bảo quan của nhân sâm mà còn có sự gia tăng về chất lượng – hàm lượng saponin đáng kể.

Hồng sâm

Từ những củ Sâm tươi được lựa chọn kỹ về hình dáng, chất lượng, được rửa sạch, đem hấp chín khô nhiều lần cho đến khi lượng nước chỉ còn dưới 14% và khi ruột sâm có màu hồng, khô hoàn toàn thì được gọi là Hồng sâm củ khô Hàn quốc.