Tư vấn hồng sâm linh chi đông trùng

Sâm khô Hàn quốc 300g

in Mục khác, Tư vấn sâm sắt sâm củ khô, Tư vấn sản phẩm

Chất lượng của hồng sâm có được là nhờ sự góp mặt của hai yếu tố chính: nguồn nguyên liệu chất lượng cao; quy trình chế biến khoa học và hiện đại. Hồng sâm củ khô được sản xuất dựa trên nguồn nguyên liệu là nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi. Khi lý giải về cách chọn nguyên liệu, các chuyên gia về nhân sâm đã nhấn mạnh rằng sâm 6 năm tuổi là thời điểm mà hàm lượng và thành phần dược chất trong củ đạt cực đỉnh, những củ sâm thu hoạch sớm hơn hay muộn hơn thời gian này đều có phẩm chất kém cạnh hơn chúng.

Sâm khô Hàn quốc thường được phân loại theo hình dáng, kích thước chất lượng của từng củ sâm, được đóng thành hộp thiếc với nhiều trọng lượng khác nhau, phù hợp với nhu cầu của người sử dụng. Các kích thước hộp sâm phổ biến bao gồm kích thước: 37,5g; 75g; 150g; 300g; 600g…Tại thị trường Việt Nam Sâm khô Hàn quốc dạng hộp thiếc 300g là kích thước phổ biến nhất, được nhiều người tiêu dùng tìm kiếm.

Phân loại Sâm khô Hàn quốc 300g theo tiêu chuẩn và kích thước củ

Tùy theo chất lượng và hính dáng của củ sâm, thành phần saponin, Người Hàn Quốc phân biệt sâm củ khô thành: Thiên sâm (Heaven), Địa sâm (Earth), Sâm tốt (Good) và Rễ sâm

* Thiên sâm (Heaven), Địa sâm (Earth), Sâm tốt (Good) đều được đóng trong hộp sắt, riêng sâm Good còn được đóng gói trong hộp giấy. Các sản phẩm này đều bắt buộc có tem kiểm định và đóng dấu của các cơ quan thanh tra Hiệp hội nhân sâm Hàn Quốc chứng nhận về nguồn gốc, ngày sản xuất, số năm tuổi, chất lượng…thì mới là sản phẩm đáng tin dùng

Các đốm trắng hay đốm rỗ (hiện tượng bị hổng ruột) không có hoặc có ít, ruột đặc là sâm củ khô Hàn quốc có chất lượng hảo hạng, kỹ thuật sản xuất tốt.

sam-kho-han-quoc-la-gi-phan-loai-sam-kho-han-quoc-2

Nếu so sánh về hình dáng và chất lượng thì Thiên sâm được điểm 10, Địa sâm được điểm 9, Sâm Good hộp sắt điểm 7, còn Sâm Good hộp giấy điểm 6 và Rễ hồng sâm điểm 4. Thiên sâm và Địa sâm là hai sản phẩm tuyệt hảo hạng nhất của Hồng sâm, hàng năm số lượng sản xuất cũng rất hạn chế do quy trình lựa chọn kiểm tra khắt khe và giá cả lại rất đắt. Vì vậy, Sâm Good và rễ sâm khô vẫn là sản phẩm ưa chuộng được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất ở Hàn Quốc cũng như nhiều nước khu vực Châu Á, trong đó có Việt Nam.

Sâm củ khô có số

STTDòngTrọng lượngSố tiêu chuẩnSố củGiá thành (VNĐ)
1Good37,5 gr403700.000
2Good75 gr4061.200.000
3Good150 gr30102.200.000
4Good150 gr1553.000.000
5Good300 gr40243.700.000
6Good300 gr30193.900.000
7Good300 gr20144.150.000
8Good300 gr15105.880.000
9Good600 gr30387.800.000
10Heaven150 gr30106.500.000

Sâm củ khô không số

STTDòngTrọng lượngSố củGiá thành (VNĐ)
1Premium (new)37,5 gr2 củ700.000
2Thường 75 gr5 củ900.000
3Premium (new)150 gr6 đến 10 củ1.600.000
4Premium (new)300 gr11 đến 20 củ2.800.000
5Thường 600 gr21 đến 40 củ5.000.000

 

Phân loại Sâm khô Hàn quốc 300g theo loại sâm

Những củ nhân sâm đủ 6 năm tuổi nguyên chất được chọn lọc cùng với quy trình sản xuất và chế biến công nghệ cao đã tạo ra những sản phẩm chất lượng từ sâm như hồng sâm, thái cực sâm, hắc sâm,…Các nghiên cứu đã chỉ ra trong mỗi loại sản phẩm đề không chỉ kéo dài thời gian bảo quan của nhân sâm mà còn có sự gia tăng về chất lượng – hàm lượng saponin đáng kể.

Hồng sâm

Từ những củ Sâm tươi được lựa chọn kỹ về hình dáng, chất lượng, được rửa sạch, đem hấp chín khô nhiều lần cho đến khi lượng nước chỉ còn dưới 14% và khi ruột sâm có màu hồng, khô hoàn toàn thì được gọi là Hồng sâm củ khô Hàn quốc.

Xem thêm: Công dụng của Hồng sâm củ khô

Hắc sâm

Nhân sâm Hàn quốc cao cấp, có hàm lượng dưỡng chất và được chọn lọc kĩ càng, trải qua quá trình hấp sấy, trở thành bạch sâm. Sau đó, bạch sâm khô sẽ được tiếp tục hấp sấy với một số thành phần thảo dược liên tục trong vòng 5 ngày. Quá trình đó được lặp đi lặp lại 9 lần liên tiếp, khiến màu sắc cũng như chất lượng sâm dần chuyển từ đỏ sẫm sang đen, từ đó hình thành nên Hắc sâm Hàn Quốc cao cấp hơn so với các sản phẩm sâm khác.

Thái cực sâm

Thái cực sâm cũng được lựa chọn từ sâm nguyên chất sau đó được cho vào nước đang sôi ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Sau khi thấy lớp vở và một phần thân sâm dần chuyển sang màu đỏ thì vớt ra và sây khô. Với Thái cực sâm thì vỏ không thay đổi màu nhưng bên trong thân củ chuyển thành màu hồng và không có chân.

Cách sử dụng Sâm khô Hàn quốc 300g

1. Ngậm và nhai ăn trực tiếp

Đây là cách dùng sâm khô đơn giản và phổ biến nhất, ngậm sâm khô cho đến khi tan dần và nhai trực tiếp. Với những ai ưa thích hương vị nguyên bản ngai ngái của sâm khô, thì dùng sâm khô theo cách này rất hợp lý.

Các cụ già còn đặc biệt hay bỏ túi sâm khô khi đi đường dài, vừa là để ngậm cho đỡ mệt mỏi vừa là để dùng cho tỉnh táo

  • Liều lượng: Mỗi ngày tối đa 3gram, tương đương 2-3 lát sâm
  • Thời điểm: Dùng vào buổi sáng và buổi trưa sau khi ăn từ 15-20 phút
  • Đối tượng phù hợp: Độ tuổi trung niên, người già đều đặn dùng mỗi ngày tinh thần sảng khoái, tăng cường sức khỏe
  • Lưu ý khi sử dụng: Phần lớn người già đều đang sử dụng kèm thuốc huyết áp hoặc tiểu đường, khi sử dụng sâm khô trực tiếp nên dùng cách xa thời gian uống thuốc. Ví dụ buổi sáng uống thuốc, buổi trưa sau khi ăn 15-20 phút mới dùng sâm. 

2. Hãm trà bằng sâm khô

Người Việt có thói quen thưởng trà vào bất kỳ thời gian nào trong ngày. Vì vậy chẳng còn gì tuyệt vời hơn bằng 1 tách trà hồng sâm pha kèm cam thảo, hoa khô theo mùa.

Trà sâm có vị thơm nồng đặc trưng, thanh khiết phù hợp khi tiếp khách quý đến nhà chơi. Hoặc đối với dân văn phòng làm việc căng thẳng thì dùng 1 tách trà sâm sáng mỗi ngày cũng giữ tinh thần minh mẫn và tỉnh tảo.

  • Liều lượng: Tùy vào số lượng người dùng và thể tích bình mà dùng liều lượng sâm khô phù hợp.
  • Thời điểm: Tuyệt nhất là vào buổi sáng trước và sau khi ăn
  • Đối tượng phù hợp: Người già, người làm việc văn phòng

Cách pha trà sâm khô với cam thảo, kỉ tử

Nguyên liệu: Kỷ tử, Cam thảo, Hồng sâm khô, Mật ong, Đường

  • 3 lát sâm khô
  • 1-2 lát cam thảo
  • 10-15 hạt kỉ tử
  • Hãm nước sôi từ 10-15 phút
  • Thêm chút mật ong hoặc đường phèn tạo vị ngọt vừa phải
  • Lưu ý: Tốt nhất nên hãm bằng bình/ấm trà, có thể hãm đi hãm lại từ 3-4 lần mới thay sâm khô mới. Tận dụng bã sâm cũ để ăn trực tiếp

Cách pha trà sâm khô với hoa cúc, táo đỏ

Nguyên liệu: Hoa cúc, Táo đỏ, Hồng sâm khô, Mật ong, Đường

  • 3 lát sâm khô
  • 1-2 quả táo đỏ
  • 2-3 bông cúc nhỏ
  • Hãm nước sôi từ 10-15 phút.
  • Thêm chút mật ong hoặc đường phèn tạo vị ngọt vừa phải.
  • Lưu ý: Tốt nhất nên hãm bằng bình/ấm trà, có thể hãm đi hãm lại từ 3-4 lần mới thay sâm khô mới. Tận dụng bã sâm cũ để ăn trực tiếp

3. Sâm khô ngâm mật ong

Xu hướng đặc biệt của năm 2018 kết hợp sâm khô và mật ong. Trước đây thường ngâm mật ong với sâm tươi, nhưng do sâm tươi có hàm lượng nước cao, để lâu sẽ xảy ra hiện tượng mật ong bị lên men, sủi bọt, giảm chất lượng.

Do vậy ngâm sâm khô với mật ong là giải pháp hợp lý để sử dụng cho gia đình, đặc biệt với phụ nữ và trẻ em.

  • Liều lượng dùng mỗi ngày: 2-3 thìa sâm mật ong pha trà, ngậm và ăn trực tiếp lát sâm. Trẻ em dùng 1/2 so với người lớn.
  • Đối tượng phù hợp: Toàn bộ thành viên trong gia đình
  • Lưu ý khi sử dụng: Sâm khô ngâm mật ong nên pha trà uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng, người huyết áp thấp có thể ăn nhẹ trước khi dùng.

Cách ngâm sâm khô mật ong chi tiết

Sâm khô ngâm mật ong

Bước 1. Chọn Sâm khô

Sâm khô ngâm mật ong không nhất thiết phải chọn Thiên sâm. Sâm Good hay Premium đã vừa vặn đạt chuẩn. Thông thường ngâm từ hộp 150g - 300g có thể dùng từ 3-5 tháng.

Sâm khô mật ong

Bước 2. Cắt lát sâm khô

Do tính chất hồng sâm củ khô hộp thiếc khá cứng và rắn, dùng dao cắt trực tiếp nguy hiểm và sâm khô sẽ bị vụn. Tốt nhất hấp mềm sâm khô bằng nồi cơm hoặc nồi hấp từ 20-30p, rồi thái lát mỏng, mỗi lát từ 2-3cm.

Sâm khô ngâm mật ong

Bước 3. Lựa mật ong

Để có hũ sâm mật ong chất lượng nhất, nên kiểm tra mật ong đạt tiêu chuẩn nguyên chất hay chưa: Lấy 1 thìa nhỏ mật ong đun trên chảo nóng, nếu mật ong có dấu hiệu đổi màu và keo dính lại chắc chắn có pha thêm đường.

Sâm khô ngâm mật ong

Bước 4. Tỉ lệ ngâm sâm khô mật ong

Tỉ lệ tuyệt vời nhất khi ngâm sâm khô mật ong là Bình - Mật ong - Sâm tương đương 350ml - 200ml - 150gr. Thực tế sâm khô đã qua chế biến nên không mất nhiều thời gian để ngâm. Có thể dùng ngay sau 1-2 tuần.

Sâm khô ngâm mật ong

Bước 5. Bảo quản sâm khô mật ong

Lưu ý khi bảo quản sâm khô ngâm mật ong nên để nơi khô thoáng, thường xuyên vệ sinh miệng bình tránh gây dính và mốc do mật ong vương ra. Sau thời gian dài nếu mật ong sâm có tình trạng sủi bọt do mật ong chưa đạt chuẩn bị lên men, không nên sử dụng

Sâm khô ngâm mật ong

Bước 6. Cách dùng sâm khô mật ong

Dùng sâm khô mật ong hợp lý nhất là pha 2 thìa với nước ấm dùng sau bữa ăn. Có thể ăn trực tiếp sâm khô bên trong nhưng tối đa không quá 3g mỗi ngày. Trẻ em khuyến khích nên dùng sâm mật ong liều lượng bằng 1/2 người lớn để tăng sức đề kháng.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Cart
    Yêu cầu tư vấn